<畑酒造 滋賀県東近江市> この蔵の若き専務・畑大治郎さんが醸す純米吟醸酒。契約農家である「呑百姓の会」が栽培する地元滋賀産の「山田錦」を 50%まで精米したものを使用。 「できたそのままを包み隠さず飲んでいただきたい。」との思いから一切の濾過をせず生原種で瓶詰め。果実味あふれる芳醇な旨みをお楽しみください。
