蕎麦邑楽瓷庵　そばに合う日本酒、焼酎

ここにご紹介する日本酒は口に含んだとき、酒米の厳選から出荷にいたる
までの蔵元や杜氏の想いが伝わるお酒です。当店の蕎麦とご堪能ください。

旬の純米酒	全国の蔵元より厳選純米酒をご紹介	時価
神亀 < 純米/埼玉 >	純米酒の神様とされる蔵。熟成させてあり、少し温めて料理と合わせると感動的。	グラス420円とっくり630円
独楽蔵 < 純米吟醸/福岡 >	ほどよい香りとコクのバランスで、ふっくらした味わい。使用する山田錦は杜氏・蔵人さん自ら栽培。あつ燗から冷までお楽しみいただけます。	グラス420円とっくり630円

そば湯割り、お湯割り、水割り、ロック、ストレートからお選びください。

豪気 <そば/福岡・三潴町 >	そばの香りとまろやかさを備えた味わい深い焼酎。ぜひそば湯割りでお楽しみください。	320円
佐藤黒麹仕込み < 芋/鹿児島・牧園町 >	霧島の伏流水とコガネゼン(さつま芋)で醸される焼酎。芋の香ばしさと甘みが口の中に広がります。	370円

三井の梅酒
山廃純米仕込み
< 福岡・大刀洗町 >

ストレートかロックでお飲みいただくか、熱燗なんかもいけます。

グラス 420円
とっくり630円

* ビール、ウーロン茶、マンゴージュースもご用意しております。